Pocos alimentos han sido tratados tan injustamente como las repollitas de Bruselas. No hay tantos votos a favor de ellas como se merecen: son saludables, pero también saben delicioso…si se preparan bien. Prueba esta sencilla receta:
Ingredientes:
- 12 repollitas
- 1 cucharada de ghee
- Sal marina
Preparación:
Hierve las repollitas por pocos minutos en agua. Sácalas del agua, córtalas por la mitad y ponlas a dorar en ghee. Añade la sal al momento de servir.